Histoire du domaine Vico
Ce vignoble a été planté en 1901 par Monsieur Jean VICO. La famille Venturi a repris le domaine du centre corse en 1987.
Quarante-neuf hectares de schistes, basaltes, granites, galets roulés entre 260 et 360 mètres d’altitude au pied de sommets culminants à 2000 mètres.
Il s’agit du vignoble de la région Centre Corse.
Sa particularité tient par la combinaison géologie/climatologie de notre région :
- Une géologie tourmentée et très variée
- Une climatologie faite de contrastes
Un terroir particulier et atypique des montagnes du centre Corse qui fait la spécificité des vins de nos terroirs mariant fraicheur et tension continentale à une certaine maturité méridionale.
Allier tradition et modernité avec une seule idée : respecter le raisin, matière première si délicate et essence même de tout grand vin. Pas de dogmes, quelques convictions, notamment celle de remettre en cause souvent et de garder intacte cette force qu’est notre passion.
« Ici, le domaine est atypique, sans influence maritime, avec un climat continental, donnant au vignoble des cultures puissantes tout en conservant finesse et équilibre », explique Emmanuel Venturi, successeur de son père, Jean-Marc, à la direction de cette vaste propriété de 82 hectares.